Il Re Sole raddoppia

Il Re Sole, il noto locale glamour di Via San Mamolo 14/c, ha ampliato i propri spazi con un interessante restyling in stile Art Déco, epoca del proibizionismo.

 

Le novità sono il Privé e la Sala Degustazione degli Spiriti, che ricreano gli speakeasy americani, locali dove si vendevano alcolici illegalmente e dove è nata la mixology.

Gli arredi e gli oggetti esposti sono autentici, in stile tipicamente newyorkese dei primi anni del Novecento. Qui domina l’Art Déco attraverso colori e materiali spesso di forte contrasto, ma di grande impatto: la lacca nera, l’oro e l’arancio su tutti, con tanti specchi, in un’atmosfera raccolta e ovattata.

I titolari Luca Mazzoni e Mario Gandolfi sono riusciti a realizzare un locale unico vintage e trendy, caratterizzato da ambienti esclusivi, degustazioni food gourmet e drink list originali e creative, proposte dal noto bar manager Celestino Salmi.

Nel Privé, su comodi divani capitonné, si potrà gustare il raffinato menù proposto e, solo su ordinazione, l’incredibile e ricchissimo Plateau royal de coquillage.

La Sala Degustazione invece è la comfort zone pre e after dinner dove gli ospiti potranno sorseggiare una selezione di distillati pregiati e assaggiare il nuovo menù aperitivo gourmet di Re Sole Bistrot, in versione mini, composto da: hamburger con Pata Negra, fish burger di crostacei, croque monsieur, croque madame, english croque gentleman, english croque lady, club sandwich classic e salmon, diavolette (ali di faraona piccanti), petto d’anatra affumicato.

Anche le proposte beverage sono ampie ma attentamente selezionate. Per i cocktail, Re Sole Bistrot propone due drink list, proibizionismo e post proibizionismo, per lo champagne la lista delle bollicine importate direttamente e la gamma completa della prodizione Laurent-Perrier Italia. Anche la scelta dei distillati è molto varia, spaziando dalla Sardegna alla Scozia.

Il glamour ha trovato casa!

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Bologna Gourmet

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